Cheque gourmet

Un cheque gourmet, también conocido como ticket restaurante, es un beneficio corporativo que las empresas ofrecen a sus empleados y empleadas para que puedan hacer frente a sus comidas durante la jornada laboral.

Su nombre estriba a que, antiguamente, este beneficio se presentaba en forma de cheques físicos que, proporcionados por el departamento de RRHH de la empresa, se entregaban en aquellos restaurantes asociados a tal alternativa.

Hoy en día, estos cheques gourmet han sido sustituidos por tarjetas electrónicas y son admitidos en una amplia variedad de establecimientos de restauración, incluso en servicios delivery o de reparto a domicilio.

Claves de éxito del cheque gourmet en España

La jornada partida y la necesidad de desplazarse decenas de kilómetros para ir de casa al trabajo empujaron la proliferación de los cheques gourmet, especialmente en grandes ciudades y empresas de servicios.

El objetivo era que los trabajadores y trabajadoras pudieran acceder a una oferta gastronómica asequible durante su jornada laboral, preservando su poder adquisitivo frente al gasto que un menú diario fuera de casa ocasionaba y contribuyendo al bienestar de las plantillas a través de una dieta variada y recién hecha.

Así pues, el ticket restaurante o cheque gourmet ha sido un clásico dentro de los planes de beneficios de las empresas españolas. Y no solo por su impacto o demanda, sino por sus múltiples ventajas. Y es que, el cheque gourmet tiene un valor nominal fijo que suele estar exento de tributación al IRPF hasta un límite establecido por la legislación vigente.

Esta ventaja o beneficio fiscal sitúa en España el límite diario exento de impuestos en los 11 euros por día laborable. Es decir, los empleados y empleadas pueden recibir hasta 11 euros diarios en cheques gourmet sin que se consideren un ingreso gravable.

Se trata así de un concepto de retribución flexible (retribución no monetaria que permite a la plantilla dedicar hasta un 30 % de su sueldo a bienes y servicios ventajosos), exento de tributo en la declaración del IRPF hasta cierto punto.

Esto posibilita que el empleado o empleada pueda hacer frente a los gastos de comida a través de la tarjeta restaurante desde su salario bruto, reduciendo así la base imponible de su nómina mensual y, con ella, la cantidad que debe pagar a Hacienda en concepto de IRPF al hacer la declaración anual.

Características del cheque gourmet

Los cheques gourmet están destinados al pago de menús diarios en locales de restauración. También a la adquisición de alimentos y bebidas en establecimientos autorizados para su consumo en el centro de trabajo o en el hogar.

Los cheques gourmet suelen tener una fecha de caducidad, después de la cual ya no pueden ser utilizados.

El cheque gourmet ha sido considerado durante varios años consecutivos como uno de los mejores beneficios corporativos para las plantillas, según los informes sobre el estado y la tendencia de los beneficios en España elaborados por Cobee cada año. La tarjeta restaurante destaca por el bienestar que aporta en su vida diaria a los trabajadores y trabajadoras, convirtiéndose en el beneficio más deseado para una franja de edad de entre 18 y 25 años.